厂家合作 · 2026年10月27日

食品厂家送样后没下文，怎样收集有用的后厨反馈？

送样前约定试用场景和反馈项目，送样后确认是否真正使用，别把礼貌认可当成采购意愿。

先确定由谁试

说明目标店型、具体菜品和产品使用要求，让实际操作人员了解目的。未经门店同意不把试样照片作为宣传案例。样品名称、规格和提供日期要可追溯，避免反馈对应错产品。

分别询问是否适合分份、忙时是否方便、口感是否符合门店定位、实际能出多少份。没有试过的项目注明未试，不要求对方为了填表给出虚构数字。

适配但暂时没需求，可以约定后续沟通；规格不合适，先判断是否有合理调整；不接受的原因也如实保留。首次试用满意不代表复购，厂家与渠道仍需核对实际订单和服务条件。

把下面各项填入同一份记录。记录实际发生的情况，尚未核实的写“待确认”；没有做过的测试写“未测试”，不要用估计值代替实测结果。

围绕上面的具体问题与供货方或门店负责人核对，保留产品、订单或操作记录以及双方确认的结果。下一次再比较时，使用同一口径；产品、用途或条件改变后，重新核对，不能直接沿用旧结论。